Commission du tourisme acadien du Canada atlantique

224, rue St-George, bureau 103

Moncton (Nouveau-Brunswick) E1C 1W1

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon

Vivez des vacances hors du commun

grâce à une foule d’activités aussi diversifiées qu’originales

  • Experience Acadie

Le Sud-Est du Nouveau-Brunswick: 10 raisons de visiter cette région

(English version follows)


Auteur: Jeff Frenette

Site Web: jeffontheroad.com

Instagram: @dezjeff


Le Sud-Est du Nouveau-Brunswick: 10 bonnes raisons de le visiter

Plus tôt cette année, j’ai reçu une invitation à visiter deux régions du Nouveau-Brunswick avec Expérience Acadie: Le Sud-Est du Nouveau-Brunswick et la Péninsule Acadienne.

J’étais passé à plusieurs reprises dans cette province de l’Est du Canada, sans jamais y arrêter. J’étais donc vraiment heureux d’avoir la chance d’aller découvrir cette province pendant quelques jours au mois d’août!

J’ai donc décidé de partager mes meilleures trouvailles avec vous dans les deux régions visitées!

Picnic avec NB Explorer Tours

Mon séjour dans le Sud-Est du Nouveau-Brunswick a débuté à Shédiac où j’ai eu la chance de déguster un pique-nique créé par NB Explorer Tours avec des produits locaux. NB Explorer est spécialisé en tourisme d’expérience autour de différents sujets partout au Nouveau-Brunswick. Je suis tombé en amour avec les crevettes fraîches, les huîtres et le cidre artisanal Scow

Voir un homard géant

Un véritable incontournable de la région: le homard géant de Shediac! Étant une des attractions les plus photographiées au Nouveau-Brunswick, n’oubliez pas de prendre un selfie avant de partir!

Croisière Shediac Bay Cruises + souper homard

Après être passé par Shediac, je me suis rendu à Pointe-du-Chêne pour une croisière avec Croisières Shediac Bay Cruises pour en apprendre plus sur la pêche au homard et sa consommation. Lorsqu’on comprend tout le travail requis pour que le homard se retrouve dans votre assiette, ça remet les choses en perspective!

Manger des mets traditionnels acadiens: fricot & crêpe râpée

Un incontournable de la gastronomie acadienne lorsque vous serez dans le Sud-Est du Nouveau-Brunswick est le fricot. C’est une soupe toute simple au poulet avec quelques légumes et un bon bouillon. Vous retrouverez ce plat dans plusieurs restaurants de la région. De mon côté, je me suis rendu au restaurant La Sagouine dans le village de Bouctouche. J’y allais au départ pour déguster une poutine râpée, un autre plat traditionnel, mais ils n’en servaient pas la journée où je leur ai rendu visite.

Manger des bons fruits de mer sur le bord de l’océan Atlantique au Paturel’s Shore House restaurant en admirant le coucher de soleil

Si vous êtes comme moi, vous apprécierez définitivement ce restaurant — le Paturel’s Shore House — qui sert une grande variété de plats à base de fruits de mer et a une superbe terrasse avec vue sur l’océan. Je m’y suis rendu vers 19h30 pour profiter du coucher de soleil lorsque je mangeais assis sur la terrasse, c’était sublime!

Apprendre à faire des savons chez Olivier

Si vous êtes à la recherche d’une activité inusitée pendant votre séjour dans le Sud-Est du Nouveau-Brunswick, je vous recommande chaudement de passer chez Savonnerie Olivier. Il y a plusieurs démonstrations où vous apprendrez à faire du savon directement sur place et c’est totalement gratuit!

Cape Jourimain Nature Centre

Situé tout près du Pont de la Confédération, le Cape Jourimain Nature Centre offre une variété d’activités, des plages à perte de vue et est une excellente activité à faire si vous désirez couper la route avant de vous rendre à l’Île-du-Prince-Édouard. On y découvre également des points de vue à couper le souffle sur le Pont de la Confédération plus on s’aventure sur la plage.

Irving Eco-Centre

Parc National de Kouchibouguac

Manger de la poutine râpée

Comme je n’avais pas pu manger de poutine râpée chez La Sagouine, j’ai demandé aux locaux afin qu’ils me donnent des suggestions afin de trouver où manger la meilleure poutine râpée — c’était de façon unanime chez Leo’s Take-Outà Bouctouche. Si vous n’avez jamais mangé de poutine râpée, imaginez un énorme dumpling rempli avec une farce de porc salé, entouré d’une pâte faite à base de pommes de terres fraîches et cuites. Si vous êtes un foodie, c’est définitivement à essayer au moins une fois. À manger avec du sel, du sucre ou les condiments de votre choix!









Visiting South Eastern New Brunswick in the summer

Author: Jeff Frenette

Website: Jeffontheroad.com

Instagram: @dezjeff


Visiting South Eastern New Brunswick in the summer

Earlier this year, I received an invitation to visit two regions of New Brunswick with Experience Acadie: South Eastern New Brunswick and the Acadian Peninsula.

I had been to this province of Eastern Canada several times, but never stopped there. So I was really happy to have the chance to visit this province for a few days in August!

I then decided to share my best finds with you in the two regions I visited!

Picnic with NB Explorer Tours

My stay in South Eastern New Brunswick started in Shediac where I had the chance to enjoy a picnic created and curated by NB Explorer Tours with local products only. NB Explorer specializes in experiential tourism around different topics throughout New Brunswick. I fell in love with fresh shrimp, oysters and Scow artisanal cider.

See a giant lobster

A real must in the region: the giant lobster of Shediac! Being one of the most photographed attractions in New Brunswick, do not forget to take a selfie before you leave!

Shediac Bay Cruises + Lobster Dinner

After stopping in Shediac, I went to Pointe-du-Chêne for a cruise with Shediac Bay Cruises to learn more about lobster fishing. When you understand all the work required to get the lobster on your plate, it puts things in perspective!

Eat traditional Acadian dishes: fricot & crêpe râpée

A must-go for Acadian cuisine when you’re in Southeastern New Brunswick is fricot. It’s a simple chicken soup with some vegetables and a good broth. You will find this dish in several restaurants in the region. For my part, I went to the restaurant La Sagouine in the village of Bouctouche. I went there initially to taste their poutine râpée, another traditional dish, but they did not serve the day when I visited them.

Eat some good seafood on the edge of the Atlantic Ocean at Paturel’s Shore House Restaurant while watching the sunset

If you’re anything like me, you’ll definitely enjoy this restaurant— Paturel’s Shore House — which serves a wide variety of seafood dishes and has a beautiful ocean view terrace. I went there around 19:30 to enjoy the sunset when I was eating sitting on the terrace, it was sublime!

Learn how to make soap at Olivier Soapery

If you are looking for an unusual activity during your stay in South Eastern New Brunswick, I highly recommend visiting Olivier Soapery. There are several demonstrations where you will learn to make soap directly on site and it’s totally free!

Cape Jourimain Nature Centre

Located close to the Confederation Bridge, Cape Jourimain Nature Center offers a variety of activities, endless beaches and is an excellent stopover to do before heading to Prince Edward Island. There are also breathtaking views of the Confederation Bridge as you venture onto the beach.

Irving Eco-Centre

Kouchibouguac National Park

Eat poutine râpée

As I had not been able to eat poutine râpée at La Sagouine, I asked the locals to give me suggestions as to where to eat the best poutine râpée — it was unanimous: at Leo’s Take-Out in Bouctouche. If you’ve never eaten poutine râpée, imagine a huge dumpling filled with a salted pork stuffing, surrounded by a dough made from fresh and cooked potatoes. If you are a foodie like me, you have to try at least once. Eat with salt, sugar or condiments of your choice!